【新潟】初上陸2泊3日〜1日目〜【えびす鯛】
こんにちは〜！！
お酒ちゃんです💁♀️
記念すべき初レポートは……
新潟！！
先月10月に行ったばかりのほやほやレポートです！！
友人達になぜ突然新潟！？
と突っ込まれましたが、個人的に新潟は
美味しいお酒と、美味しいグルメの宝庫！！
日本酒も好きな私は
ずっと行ってみたかったんですよねぇ〜！！
♡目次♡
しかし、私が住んでいる福岡⇔新潟は飛行機が1日に片道3本しか
無いんです…
もっと便を増やして欲しい…（切実に）
朝、昼、夜しかないので今回は昼過ぎの便で行きました！！
私の旅行のモットーは
旅は行きから始まっている！！
なので（笑）
早めに空港に到着し、ラウンジでビールを購入♡
平日の昼間でも意外と飲んでいらっしゃる方がおりました！
旅行らしきご夫婦、出張帰り？のスーツの方…
パソコンでお仕事をしている方の隣で
ビールを開ける…
ちょっと気を使うなぁと思いつつも、
『もう二度と会う事も無いし、悪い事してる訳じゃないんだから
どう思われてもいいや』
と開き直りいつも飲んでおります（笑）
そうこうしていると搭乗時間に！
実際1時間40分くらい？（飛行機によります）
で到着！！
着いたのが、16:30くらいだったので新潟駅へ♪
（電車だと40分、車だと19分！空港からめっちゃ近い！！便利！！）
今回は新潟駅周辺で食べ飲みしたかったので、
駅近のホテルを取りました！！
チェックインを済ませて、
いざ！！新潟一軒目のお店へ〜♪
（やっとかと思った方いたらすみませんw）
新潟駅の万代口から徒歩1分の
『えびす鯛』
さんへ！！
思っていたより大きくて重厚感があるお店構え！！
店内は凄く落ち着いた雰囲気で、
『蔵』をイメージしているんだそうです！
4名から100名まで個室利用が出来るようで
接待や忘年会などにオススメですね♪
＊平日でも予約をしておいた方が安心していけますよ^_^
私達は2名で個室に通して頂いたのですが、
初めて来たとは思えないくらい落ち着ける空間でした^_^
そして1杯目は、私の大好きなハイボール！！
そこからお通しにビックリ！！
この中から一人一品選んで酒蒸しに出来るそうです！！
最高......♡
私達が選んだのは、
大アサリと蟹味噌♡
もう、目がハートです！！！（笑）
そして
お刺身盛り！！
豪華！！
やっぱり新鮮で美味しい〜！！
この辺りで例のアレを頼まなければと......
利き酒六種 越後めぐり
沢山の日本酒を置いていたのですがとりあえずこれを
いくでしょうー！！ってことで
＊越乃寒梅 別撰（吟醸）
＊極上吉乃川 吟醸
各40ml＋和らぎ水（麒麟山 山水付）で
990円（税抜き）です！！
ちゃんとグラスの下に銘柄とそのお酒の特徴などが
書かれています♪
素晴らしい！！
私は飲み口スッキリな辛口の『〆張鶴』が
一番好みでした^_^
そして新潟の郷土料理！！
のっぺ、かきのもとのおひたし
（左）のっぺは新潟の家庭料理らしく、
家庭により具は変わるが里芋や野菜の煮物！
えぇ〜こんな綺麗な煮物見たことない（笑）
九州はもう少し色が濃い煮物が多いので.....
食べた瞬間『上品！！！笑』
凄い出汁が透き通ってて素材の良さ出まくりです！！！
新潟の家庭ではこんな煮物がでるんやぁ〜と
浸りながらその横は、
かきのもとのおひたし！！
食用菊をお浸しにしたりお味噌汁に入れる家庭もあるのだとか！
その歴史は江戸時代から続いているようです！
初めて食べた菊の花....
美味しい！！
他の野菜のお浸しよりサッパリしていて
歯応えがある感じですね！
新潟に行った際は是非食べてみて欲しいですね！
そしてお次は大大大好きな！！！
のどぐろの塩焼き
のどぐろちゃん〜♡
脂が乗っていてふっくらで最高でした！！
やっぱり秋冬は美味しい食べ物やお酒に合う旬のお魚が
多い気がします^_^
美味しい日本酒に、
美味しい郷土料理に、
癒されまくった1日目でした♡
また2日目に続きますので良かったら見て下さい〜！
今回行かせて頂いた『えびす鯛』さんはこちら⬇️
最後まで読んで頂いて有難うございます！！
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— お酒ちゃんブログ@食べ飲み女子記録 (@A4EOzCG5sHwtqyM) 2019年11月14日
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